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Cooking for Self Determination

 

18 x 24 in.

Offset Print

2009

 

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This piece is intended to encourage young men of color to take control of their health by learning how to cook. In working class communities of color in particular, messages around food are dominated by corporate fast food chains. Eating processed and industrialized foods hits young people of color in particular - both Black and Brown children are now among the most obese in the country. I developed this image in collaboration with Black eco-chef, Bryant Terry.

 

Esta obra intenta animar a los hombres jóvenes de color a tomar control de su salud por medio de aprender a cocinar.  En las comunidades de color de la clase obrera, en particular, los mensajes recibidos en cuanto a la alimentación son controlados por las grandes cadenas empresariales de comida rápida.  El consumo de comidas procesadas afecta particularmente a la gente joven de color—tanto los niños afroamericanos como los niños latinos se encuentran ahora dentro de los que más sufren del problema de la obesidad.

 

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Item #24
$25.00
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